Інколи люблю на сніданок приготувати собі таку смачну канапку на тепло.
Ингредиенты
- скибка тостового хліба 1 шт.
- перець солодкий 1/2 шт.
- цукіні (маленького розміру) 0,5 шт
- яйця 2 шт.
- подрібнена зелень петрушки
- сир тостовий 1 шт
- масло для смаження
- сіль та перець за смаком
Хліб підсушити на сухій сковорідці.
У мене хліб з паприкою та насінням, домашній.
Овочі помити і нарізати смужками. Розігріти на сковорідці масло з олією, слегка підсмажити овочі, на них вибити яйце, посолити поперчити до смаку і приготувати яєшню.
Викласти яєшню з овочами на тост, зверху присипати зеленню.
На канапку зверху викласти скибочку сиру (у мене тостовий з шинкою) і відправити на 1-2 хв. в мікрохвильову піч або духовку, аби сир розтопився.
Відразу подавати до столу. Смачного.
Комментарии
следить за комментариямиі гарні фото
дякую)