Готовлю я их на завтрак или на полудник, очень вкусно и сытно
Манники с творогом
Ингредиенты
- манная крупа 7,5 ст. л.
- молоко 500 мл
- сахар 4 ст. л.
- соль 0,5 ч.л.
- начинка
- творог 200 г
- сахар 4 ст. л.
- изюм 2 ст. л.
- Масло для жарки
- сметана
- яйца 2 шт.
Творог смешиваем с яйцом и сахаром, лучше с пудрой, и если у вас творог жирный то можете яйцо и не добавлять или только желток. Добавляем по желанию изюм.
Молоко кипятим, добавляем сахар, соль, и манку, потихонечку подсываем чтоб она не взялась комочками, варим около 5 минут., чтоб она загустела, больше манки не подбавляйте.
Берем поднос присыпаем мукой, берем ставим рядом мисочку с водичкой.
Ложку окунаем в воду набираем полную манки и быстренько выбрасываем на противень, и так пока не закончится манка.
Делаем все максимально быстро, чтоб манка не успела остыть.
Теперь влажными руками берем комочек манки, кладем в него начинку, защипываем как вареник.
Обмакиваем каждый маник взбитым яйцом и обжариваем на сливочном масле до легкой румяной корочки. Подаем с йогуртом, сметаной или вареньем.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями