Почему я так раньше не делала? Булочки с Начинкой или Мини-Пиццы!

Автор: Hassanovna 30 Января 2021
Почему я так раньше не делала? Булочки с Начинкой или Мини-Пиццы!
Хорошо когда в доме пахнет выпечкой, пахнет пирожками и пиццей! Почему я так раньше не делала? Такая вкусная мини - пицца! Все просто в восторге!

Для теста:

  • Вода (теплая) 300 мл.
  • Соль 1 ч.л.
  • сахар 2 ч.л.
  • Дрожжи 1 ч.л.
  • Мука 500 г
  • Для начинки:
  • Филе куриное 400 г.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Перец болгарский 1/2 шт.
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (по вкусу)
  • Соевый соус 3 ст. л.
  • Масло растительное (для жарки) 70 мл.
  • Моцарелла (ломтиками) 200 г.
  • Помидор (для украшения) 1 шт.
  • Зелень (для украшения) 1/2 пуч(-ек, -ка, -ков)
Для начала смешиваем ингредиенты указанные для теста, и замешиваем мягкое ластичное тесто.
Накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте подходить на 1 час.

Займемся начинкой:
На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем куриное филе нарезанное короткой соломкой. Когда филе проготовилось, но еще не сильно зарумянилось, вливаем соевый соус и тушим до выпаривания жидкости. Всыпаем лук и жарим до готовности.

Когда тесто подошло, обминаем и раскатываем в пласт 30 на 50 см.
По центру выкладываем ломтики моцареллы, сверху курицу и болгарский перец, нарезанный мелким кубиком.
Заворачиваем начинку с двух сторон тестом.
Режим на небольшие кусочки.
Выкладываем на противень и оставляем подойти на 10 минут.
сверху смазываем яйцом, украшаем долькой помидора и посыпаем зеленью.
Выпекаем при 180 градусах 20-25 минут.

Приятного аппетита!
20

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
barahliwko 14 Февраля 2021
# +1

как по мне пица просто супер

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из кабачков блюда из курицы блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі овощи огурцы омлет омлет с кабачками печень пицца помидоры редис редиска рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014