Этим вкусным, простым и быстрым рецептом вы запросто сможете порадовать себя и своих близких.
Пышные оладьи на кефире к чаю!!!
Ингредиенты
- Кефир 1 л.
- Мука 800 г.
- Сахар 200 г.
- яйца 2 шт.
- соль 1/2 ч.л.
- сода 1 ч.л.
- ванильный сахар 10 г.
- масло растительное
Приготовление
В кефир комнатной температуры добавить соль, сахар, яйца, и ванильный сахар. Тщательно перемешать до растворения сахара.
Добавляем просеянную муку и соду. Снова все тщательно перемешиваем, до получения однородной массы без комочков.
Получившееся тесто оставляем на 30 мин. Чтобы кефир и сода дали реакцию.
На раскаленную сковороду наливаем масло и с помощью столовой ложки формируем оладьи.
Переворачиваем оладьи когда свершу появляются пузырьки. Жарим с обеих сторон до золотисто коричневой корочки.
Если при жарке низ оладий начинает подгорать, а верх еще не пузыриться, нужно немного уменьшать огонь.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями