Рецепт сирних пончиків- ще від моєї прабабусі.
Але сьогодні я не буду їх смажити в олії, а буду випікати в бутербродниці.
Але сьогодні я не буду їх смажити в олії, а буду випікати в бутербродниці.
Сирні пончики / Сирники
Потрібно:
- Яйце куряче 2 шт.
- Цукор 1-2 ст. л.
- Сир кисломолочний(творог) 250 г
- Борошно 2-3 ст. л.
- Сода 1 ч.л.
- Оцет 2 ч.л.
- Сіль,ваніль по 1 дрібці
Ще моя доця,коли була Маньошкою, малювала де бачила, а зараз не заставиш)))
Яйці розтерти з цукром.
Додати кисломолочний сир, сіль,ваніль-перемішати.
Все перебити блендером до однорідної маси.
Або перетерти си через сито,як робила прабабуся)))
Або перетерти си через сито,як робила прабабуся)))
Додати до сиру з яйцями борошно,соду погасити оцтом.
Форму для донатсів змастити олією.
Викласти по 1 ст.л. тіста для сирних пончиків.
Випікати сирники до готовності і гарної скоринки, 5-7 хвилин.
Сирні пончики виходять зовсім не жирними з глянсовою скоринкою.
Пухкі сирні пончики присипати цукровою пудрою.
Смакувати теплими, смачного!
Смакувати теплими, смачного!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямичудові, без олії взагалі супер
, дуже люблю такі (тільки смажу в олії і відразу на паперовий рушничок)))
Я через те що вони мали зайвий жир і на них потрібно було багато олії, дуже рідко їх смажила... А зараз,я герой!
Да, это вообще — супер! Я тоже из-за жира их редко готовила. Хочу такую бутербродницу на 8-е..., нет на 14-е.
А что это нарисовано в первоисточнике?
какой-то неизвестный "чудик"
так, а як нема бутербродниці, то що з тим тістом робити?
Чайну ложку мочити в олію і кидати кульки в фритюрницю(казанок з олією гарячою), вийдуть повітряні сирні кульки)))
дякую)