Вкусная запеканка из кариофеля с сыром и сосисками

Автор: kulinarka20 31 Октября 2020

Я предлагаю Вам простой рецепт приготовления вкусной картофельной запеканки приготовленной в духовке. Это блюдо из картофеля отлично подойдет и в качестве сытного завтрака, обеда или ужина.

Ингредиенты

картофель 1.5 кг.
яйца 3 шт.
майонез 2 ст. л.
мука 4 ст. л.
сырок плавленный 2 шт.
сосиски 4 шт.
лук 1 шт.
соль

1. Картофель чистим и натираем его на крупной терке в миску.Даем постоять натертому картофелю минут 10 и сливаем из него лишнюю жидкость.
2. Добавляем к картофелю куриные яйца, 2 столовые ложки майонеза и щепотку соли.Перемешаем картофельную массу.
3. Плавленые сырки отправляем в морозилку на 10 минут.Затем натираем их на крупной терке.
4. Также на крупной терке я буду натирать сосиски, если хотите можно их просто мелко нарезать.
5. Репчатый лук нарезаем произвольной формы, я нарезаю тонкими полосками.
6. Отправляем натертый сыр, сосиски и нарезанный лук в миску к картофелю, перемешаем.
7. Теперь добавим в эту массу 4 ст. ложки муки.Подсолим по своему вкусу и хорошо размешаем картофельное тесто.
8. Отправляем картофельную массу в смазанную растительным маслом форму для выпечки.