Пробую популярный рецепт баклажанов
Баклажаны вкуснее мяса. Самые вкусные жареные баклажаны
Ингредиенты
- баклажан 1 шт.
- вода 1,5 л.
- соль 1 ст. л.
- яйцо 1 шт.
- крахмал кукурузный 1 ч.л.
- панирововчные сухари
- масло для жарки
1. Баклажан помыть и очистить. Нарезать на полоски как показано в видео. В воде растворить соль и погрузить туда баклажан на 15 минут. Сверху поставить груз.
2. Яйцо перемешать с крахмалом. На мой вкус лучше добавить щепотку соли к яйцу. В другую тарелку насыпать панировочные сухари. Баклажан высушить. Опустить в яйцо, затем в сухари.
3. Разогреть масло. Обжарить до золотистости с двух сторон.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями