Пропадала, якось у мене дрібна молода картопля і пиво... )))
Потрібно:
- Картопля молода дрібна 1
- Пиво живе 500
- Сіль, спеції, часник
- Олія для смаження
Картоплю аимити щіткою і відварити в пиві 7 хвилин. Злити пиво і дати картоплі підсохнути. Налити в широку сковороду олію і викласти картоплю в один шар. Підсмажити з однієї сторони.
Підкинути, щоб картопля перевернулась на другий бік і підсмажилась. Додати сіль, спеції і часник, вимкнути вогонь.
Викласти картоплю відварену в пиві і підсмажену на тарілку. Прикрасити мікрозеленню або свіжою зеленню.
Смачного!
Комментарии
следить за комментариями