Уже начался пост и вот одно из блюд, которое разрешено употреблять постящимся
Рис с овощами и грибами
Ингредиенты:
рис пропаренный-300 гр
морковь-2шт
лук-2 шт
болгарский перец-2 шт
консервированная смесь "Мехико"(кукуруза, горошек, перец)-1 банка
шампиньоны-200 гр
чеснок
адыгейская соль
постное мало
зелень
Способ приготовления:
Все овощи порезать кубиками и переложить в чугунную кастрюлю с разогретым постным маслом, тушить около 15 минут на среднем огне, затем добавить содержимое консервной банки, посолить, перемешать, протушить еще минут 5, всыпать рис, залить кипятком, так чтобы вода покрыла смесь на 1,5-2 пальца, закрыть крышкой. Готовить на среднем огне, пока вода не выпарится. Минут за 5 до готовности всыпать измельченный чеснок и зелень. Выключить огонь. Оставить настояться под крышкой еше минут 10.
Приятного аппетита!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями