Салат "Фантазия" со стручковой фасолью

Автор: timtatka 21 Июля 2012
Салат \

Вкусный и легкий салат, а присутствие в нем кунжута делает его пикантным.

Ингредиенты:

  • стручковая фасоль
  • яйца
  • помидоры
  • огурцы
  • сладкий перец
  • зелень (базилик, петрушка, сельдерей)
  • кунжут

 

  • Заправка:
  • оливковое масло
  • соевый соус
  • яблочный уксус

Стручковую фасоль вымыть, отрезать грубые кончики и нарезать вот такими "бревнышками".

Закинуть в кипящую воду на 3-5 минут, после чего откинуть на дуршлаг и обдать ледяной водой (для более яркого цвета).

Яйца отварить. Нарезать соломкой огурцы, сладкий перец, яйца.

Собираем салат:

1 слой – стручковая фасоль

2 слой – тонко нарезанные помидоры с базиликом (кстати, обожаю это сочетание)

3 слой – яйца с петрушкой и сельдереем

4 слой – перец и огурцы

5 слой – опять помидорки и базилик.

 

Смешать заправку и полить ею салат. 

Посыпать салат обжаренным на сухой сковороде кунжутом, украсить веточкой базилика. 

 

Приятного. 

75

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 21 Июля 2012
# +1

хорошая у Вас фантазия! но я больше люблю спаржевую фасоль еще немного обжареной

timtatka 21 Июля 2012
# 0

спасибо, а спаржу если честно, то никогда не ела, вот увижу на рынке обязательно куплю и попробую приготовить

Ксюша 21 Июля 2012
# 0

красиво 

timtatka 21 Июля 2012
# 0

спасибо 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014