Соус песто

4 Октября 2018

Автор: ВсегдаВкусно

В основе знаменитого на весь мир соуса песто - свежие листья базилика и оливковое масло, желательно, первого отжима, чеснок, кедровые орешки и сыр пармезан. Традиционно, классический песто готовят в мраморной ступке, перетирая ингредиенты деревянным пестиком, но в наше время такая ступка есть не у всех хозяек поэтому на выручку приходит блендер, с помощью которого вы сможете приготовить песто - чудо итальянской кухни.

КУРИНОЕ ФИЛЕ С ТОМАТАМИ И БАЗИЛИКОМ

5 Февраля 2018

Автор: olga_gunderich

на 100грамм - 83.62 ккалБ/Ж/У - 16.51/0.92/1.25

Ингредиенты:
Куриное филе - 800 г
Помидор - 3 шт
Базалик - 50 г
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Грудки моем и промакиваем бумажными полотенцами.
Каждую надрезаем не до конца и распластываем. Солим и перчим грудки внутри. На каждую кладем базилик. И ломтики помидора.
Складываем и закалываем зубочистками края. Жарим на небольшом количестве оливкового масла по 5 минут с каждой стороны или до готовности (на разрезе мясо должно быть матовым, без розового оттенка).

Соус песто

10 Декабря 2017

Автор: Sofiyanka

Классический зеленый песто из базилика, приготовленный в ступке. Подайте его со спагетти или с курицей. Быстро, просто, полезно!

Конверты / рулет из лаваша с помидором, моцареллой и базиликом.

1 Февраля 2016

Автор: Ilovecooking

Конверты / рулет из лаваша с помидором, моцареллой и базиликом.

Тонкий лаваш — отличная основа для гастрономического творчества. Из лаваша можно приготовить не только шаурму, пироги, но и прекрасные закусочные рулеты, которые выручат любую хозяйку и на пикнике и украсят и разнообразят праздничный стол. Начинка для таких конвертов или рулетов из лаваша могут быть самые разные, но выбирайте так, чтобы они не были сухими и хорошо держать форму при нарезании.

Предлагаем рецепт конвертов любимой начинкой, с моцареллой, помидором и базиликом. Готовятся конвертики просто и получаются очень вкусными. Процесс готовки не займет более 20-ти минут и готовить такой лаваш можно дома в сковороде и на природе на мангале или гриле.