Зелений горіхово-часниковий соус / Зеленый орехово-чесночный соус

Автор: richinna 19 Июня 2014
Зелений горіхово-часниковий соус / Зеленый орехово-чесночный соус

Дуже цікавий та смачний соус... майже "песто"... по-українськи))) підійде до кабачків,цвітної капусти та овочів гриль, м'яса, риби,дерунів, спагеті, салатів та просто як намазанка на  хліб.

Склад:

Часник- 1 головка
Горіх грецький - 1 ст.
Петрушка- 1/2 пучка
Кріп- 1 пучок
Зелена цибуля- 2 шт.
Шпинат- 30 г 
Сіль,перець
Сметана ( домашній майонез)- на вибір
Все без майонезу чи сметани,перебити в чаші блендера до однорідної маси.
Горіхи мають стати пастоподібними, виділити "олію і молоко"!
Додати до зеленої маси сметану чи майонез та добре вимішати.
Подавати зелений горіхово- часниковий соус одразу.
Якщо соусу забагато, то потрібно заправляти майонезом чи сметаною тільки частину,а решту зберігати в холодильнику.

Смачного!

113

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Marsella 20 Июня 2014
# 0

Взяла взяла в КК! Украинский песто!

richinna 21 Июня 2014
# 0

Андрей 20 Июня 2014
# 0

Супер!  Попробую на основе Бешамеля такое повторить. Люблю соусы пожиже. 

richinna 21 Июня 2014
# 0

ок,расскажешь, что получилось

timtatka 20 Июня 2014
# 0

Оце так по мені

richinna 21 Июня 2014
# 0

на здоров"я!

lakshmi 20 Июня 2014
# 0

Вкусный соус!С картошечкой запечённой самое то!

richinna 21 Июня 2014
# 0

мы с дерунчиками и с мясом-книжкой употребляли, а муж еще и на хлеб мазал к супу)))))

арина_ром 21 Июня 2014
# 0

Хороший соус

richinna 21 Июня 2014
# 0

Inna_Kulinar 23 Июня 2014
# 0

срочно хочу попробовать)забираю в КК

richinna 6 Июля 2014
# 0

попробуйте обязательно!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014