Горбуша в кунжуте

Автор: OksanaKlochko 12 Мая 2013
Горбуша в кунжуте

 

В наличии имелась горбуша. Хвост и брюшко пошли на суп в предыдущем рецепте, тушку порезала на стейки. Еще не зная, что буду с ними делать, замариновала со специями, соевым соусом и оливковым маслом. Пока писала рецепт супа, решение пришло само..

 Все просто до неприличия)

Берете стейк, обмакиваете в кунжут. На нижней стороне можно сэкономить)

Противень застелить пергаментом. Выложить стейки.

Запечь в духовке под грилем на среднем уровне  при 200-220* - 25-30 минут. Не переворачивать.

Все :)

 

Результат: сочная рыба внутри с хрустящим кунжутом снаружи ....мммм!!!!

Безумно вкусно!

80

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 13 Мая 2013
# +1

какие же они сочные! классно

OksanaKlochko 13 Мая 2013
# 0

да, для горбуши очень сочно получилось, наверно плотная панировка из кунжута этому поспособствовала

Zmeychka 13 Мая 2013
# +1

Отличная рыбка!

richinna 13 Мая 2013
# +1

Красота и вкуснота!

OksanaKlochko 13 Мая 2013
# 0

и простота!

Marsella 13 Мая 2013
# +1

Кабы рису еще к ней "рисинка к рисинке", ммм  +5! Оксана, люблю горбушу, попробую в кунжуте.

OksanaKlochko 13 Мая 2013
# 0

а я кунжут люблю, наверно, больше, чем горбушу)) заметно?

Marsella 13 Мая 2013
# +1

  Я думаю тут все в нужных пропорциях 

# +1

Какая замечательная рыбка!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014