Такая баночка борща всегда выручит когда времни совсем мало, а вся семья смотрит на тебя голодными глазами.
Борщ на зиму
 |
1 кг свекла 1 кг помидоры 0,5 кг лук репчатый 0,5 кг морковка 0,5 кг перец сладкий 0,5 стакана растительного масла 1\4 стакана уксуса столового перец горошком, лавровый лист, соль, сахар. |
 |
Свеклу, морковь трем на крупной терке или на шинковке. Помидоры, лук режем. |
 |
 |
 |
 |
Все выкладываем в кастрюле и варим минут 30. Добавляем соль, сахар, перец, лавровый лист, растительное масло, уксус и варим еще 5-10 минут. Самое главное не переворить. Борщь готов когда на вкус он будет слегка не довареным. |
 |
Все раскладываем в стерилизованные банки, закрываем, переварачиваем и закутываем одеялами до полного остывания. Для приготовления борща нам нужно: Приготовленый бульон с картошечкой, за пять минут до готовности картошки кладем баночку борща, выдавливаем чесночек и кладем зелень. |
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиДавно уже хотела запастись чем-то подобным на зиму! Спасибо!