Скаген-маленькие тосты с икрой и (или) красной рыбой,креветками, традиционная праздничная шведская закуска. Я заменила хлеб на рисовые хлебцы ТМ "Жменька" и немного поэксперементировала с намазкой. В результате получилась отличная закуска, рекомендую попробовать!
Итак, начнем приготовление намазки:
К сливочному маслу добавить сметану.
Взбить миксером.
Добавить мелко порезанное филе семги, зеленый лук и петрушку, 1 ст.л. икры, черный перец. Перемешать.
Рисовые хлебцы порезать ножом-пилкой на 4 части.
Намазать намазкой.
Креветку наколоть на шпажку для канапе, затем шпажку воткнуть в скаген. Украсить свежим огурцом и укропом, икрой.
Приятного аппетита!
Комментарии
следить за комментариямиЛен,очень красивая закуска получилась!
Верю что вкусная!
Анжела, спасибо!
Шикарная закусочка!
Лена, спасибо!
Очень празднично
Выглядит потрясающе!
Спасибо! А готовится довольно просто.