Баклажанчики с орешками

Автор: Кукленок поваренок 18 Октября 2009
Баклажанчики с орешками

вкусная закусочка к столу ))))

Баклажаны — 2 шт
Грецкие орехи — 100гр
Чеснок 5-7 зубчиков (на свой вкус)
Зелень- небольшой пучок
Соль, Перец, Масло растительное

 

Чистим баклажаны и режем язычками, потоньше, 2-3 мм.

Баклажаны НЕ надо вымачивать, или еще проделывать различные фокусы, что бы они не горчили, все нормально.., будет очень вкусно!!!

 

Обжариваем с двух сторон, посыпая обязательно солью и перцем , чтобы не было пресно!

 

Начинка:
Рубим в блендере орехи, зелень, чеснок.

Нет блендера, не беда!  Орехи и чеснок трем на терке, а зелень мелко режем ножом!))))

 

На язычок баклажана кладем начинку и закручиваем в рулет!

 

Рулетики фиксируем зубочисткой!

Получились очень вкусненькие рулетики, которые так и тянуться тебе в рот! )))

 

135

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
OksanaKlochko 18 Октября 2009
# 0
В кулинарную книгу
Ксюша 18 Октября 2009
# 0
Ольга FSN 19 Октября 2009
# 0
Подано оригинально
tomywka 22 Октября 2009
# 0
язычек на язычек)))
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014