Показываю как моя испанская свекровь готовит овощи в духовке
Испанская свекровь научила! // Овощи в духовке // Отличная овощная закуска
Ингредиенты
- перец болгарский
- баклажан
- лук
- масло оливковое
- черный перец
- соль
- чеснок
1. Помытые овощи выложить на пергаментную бумагу. Баклажан наколоть вилкой. Смазать овощи оливковым маслом. Запекаем в духовке на режиме гриль 200 градусов по 10 минут с каждой стороны до НЕБОЛЬШОГО подгорания кожицы у перца.
2. Дать остыть. Очистить от кожуры и семян. Нарезать полосками все овощи.
3. Добавить свежемолотый перец. Соль, чеснок и оливковое масло. Убрать в холодильник. Есть охлажденным!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями