Самый разгар сезона баклажанов! Готовим их каждый день! Сегодня вото такая закуска!
Помидоры, фаршированные баклажанами
Ингредиенты:
баклажаны, помидоры, чеснок, зелень, соль, раст. масло, лук, рисовый уксус.
Способ приготовления:
Баклажаны испечь в духовке до мягкости, остудить. Очистить от кожицы, размять вилкой, добавить мелко нарезанный лук, укроп, пропущенный через пресс чеснок. У помидоров срезать верхушки, при помощи чайной ложечки извлечь мякоть. Добавить ее к баклажанам. Всю начинку перемешать, посолить, добавить немного раст. масла и уксуса. Нафаршировать помидоры полученной смесью. Отправить в холодильник на 1 час, чтобы остудить.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями