Начиталась в очередной раз о том какой полезный домашний йогурт и решила приготовить рулетики из кабачков с творогом и помидоркой. А причем тут йогурт спросите вы, а при том, что он входит в состав этого блюда:)
Рулетики из кабачков с творогом и помидоркой
кабачки молоденькие- 2 шт
помидор-2 шт
творог-100 г
йогурт домашний-3 ч.л.
чеснок-2 зубчика
соль
зелень (петрушка, зеленый лук и укроп)
Кабачки нарезать вдоль пластинками  |
Обавалять каждый в муке или воспользоваться способом Инночки , как быстро обвалять |
в сковороду налить растительное масла и обажрить кабачки с обеих сторон. После того как кабачки будут лежать еще горяченькие на тарелочке посолить их:)
пока жарятся кабачки займемся начинкой:)
Творог размять вилочкой, посолить, чеснок мелко нарезать и выдавить с помощью чеснокодавилки:) добавить йогурт в творог
зелень нарезать и также отправить в мисочку с творогом. Порезать помидоры полукольцами.
А с рулетиками все просто на начало кабачка ложим творожную массу, а сверху помидорку
и сворачиваем рулетиком.
Приятного аппетита. Кстати говоря творожная масса осталась еще на один кабачек, но я ее просто съела:)
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиКакой замечательный рецепт!!!Обязательно воспользуюсь!Всё быстро и просто!Спасибо!!!
спасибо
Это блюдо для меня — символ лета! Очень его люблю. Правда от майонеза отказываюсь, чтобы не пришлось пить редуксин, а с творогом — совсем другое дело.
вот и я пробую отказаться от майонеза, поэтому в творог добавила йогурт и вкусно и полезно
таки да
Полностью поддерживаю!
Это то блюдо, которое будет готовиться из года в год, никогда не изменится и не надоест!