Прекрасное блюдо для завтрака и праздничного стола.
Сырные маффины с рыбой и кукурузой
Ингредиенты
- твердый сыр 100 г.
- яйца 2 шт.
- сметана 2 ст. л.
- растительное масло 2 ст. л.
- сода 0,5 ч.л.
- мука 100 г.
- куркума 0,5 ч.л.
- скумбрия (филе) 100 г.
- соевый соус 1 ст. л.
- кукуруза 2 ст. л.
- сыр "Янтарь" 1 ст. л.
- красная икра 100 г.
Филе скумбрии посолить,
положить в фольгу, слегка смазанную растительным маслом, полить соевым соусом.
Запекать 20 минут. Охладить.
Смешать яйца, сметану,
растительное масло, добавить муку с разрыхлителем и куркумой.
В тесто добавить измельченное филе скумбрии, натертый твердый сыр, кукурузу. Перемешать.
Разложить тесто в формы
для кексов, смазанные растительным маслом.
Выпекать 20 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Охладить.
Готовые кексы покрыть сыром "Янтарь", присыпать красной икрой.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиХорошая идея на праздничный стол. И вкусно и смотрятся замечательно.
Спасибо!