Один из вариантов рецепта брауни.
Брауни (Brownies)
Шоколад нарезать или наломать кусочками, масло нарезать кубиками, положить в одну емкость,замесить на водяной бане. Размешивать массу на небольшом нагреве до тех пор, пока шоколад полностью не растает.
Сахар соединить с яйцами,немного взбивая.
Не полностью остывшую шоколадную массу влить в яйца с сахаром,затем высыпать орехи(тут куда фантазию понесет:можно любые).
Хорошо перемешать,добавить муку и еще раз перемешать.
Вылить массу в форму для выпечки(предварительно смазанную маслом).Выпекать при 170с минут 25-30.
После выпечки дать остыть,нарезать.
- Шоколад черный (не горький) — 200 г
- Яйца — 2 шт
- Мука — 60 г
- Сливочное масло — 150 г
- Сахар — 200 г
- Орехи — 150 г
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями