Зберегти вітаміни та користь чорниці можна приготувавши чорничний оцет.
Також можна приготувати ароматний малиновий оцет.
Також можна приготувати ароматний малиновий оцет.
Чорничний оцет / Черничный уксус
Потрібно:
- Чорниця 1 л
- Оцет 1 л
Чорницю залити оцтом. Оцет можна взяти спиртовий, краще яблучний або винний.
Для більш швидког приготування, за 14 діб, чорницю можна потовкти товкачем.
Або залити цілу чорницю оцтом та залишити в темному місці на 30 діб.
Або залити цілу чорницю оцтом та залишити в темному місці на 30 діб.
Через місяць процідити оцет через 4 шари марлі. Не віджимати.
Саму ягоду з оцту не викидати,з неї можна приготувати домашній бальзамічний оцет.
Саму ягоду з оцту не викидати,з неї можна приготувати домашній бальзамічний оцет.
Зберігати чорничний оцет в скляній закритій пляшці в прохолодному місці.
Використовувати при маринуванні м'яса,птиці,риби, у випічці, десертах, салатах,соусах і т.д.
Смачних Вам страв і маринадів!
Використовувати при маринуванні м'яса,птиці,риби, у випічці, десертах, салатах,соусах і т.д.
Смачних Вам страв і маринадів!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиЭто круто! И цвет и бутылочка
Якщо чесно навіть ніде і не бачила такого оцту,колір просто бомбезний
його нігде і немає, я його сама видумала, після малинового
але це ще не все! ще буде дещо цікаве
Круто