Войти Зарегистрироваться

Geramont

Автор: Toll 10 Ноября 2010
Geramont

Сыр во-фритюре. Довольно — таки вкусное блюдо.

И так: сыр Жэрамонт, мука, яйцо, панировочные сухари, подсолнечное масло ну и конечно-же фритёза.

Сыр нарезаем и панируем: мука, яйцо, панировка.

Запанировали.

И во-фритёзу 140-160*С. Две минуты.

Обжариваем.

Сервируем и подаём к столу.

135
27

Шеф-повар также рекомендует:

‹ ›

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 10 Ноября 2010
# 0
фритеза — это фритюрница? и сыр жерамонт не встречала но рецепт отличный , с удовольствием бы отведала
Toll 10 Ноября 2010
# +1
Подождите немного сейчас Контантин ответит и расскажит как кушал его т.е.Gerаmon,во-Франции..... А фритеза-это фритюрница.
iron_berry 11 Ноября 2010
# 0
Tatayna 10 Ноября 2010
# 0
МММ вкуснятина А если взять какой-нибудь другой сыр?
Toll 10 Ноября 2010
# 0
Есть ещё такой сыр Camеmbert(Камемберт).Brie (Брие)их ещё можно.
оксаNa 10 Ноября 2010
# 0
Gerаmon жарить не пробовала, а вот сулугуни по подобному рецепту- весьма и весьма, Оформление — как вегда-
Андрей 10 Ноября 2010
# 0
А шо такие фотки мелкие? Шедевры должны "пыхать огнём и величием"! Как памятники Циретеллиуса. Могу научить как в ФШ уменьшать не до 10 процентов, а до 25-30. +5 однозначно.
Toll 10 Ноября 2010
# 0
А я скромный
Андрей 10 Ноября 2010
# 0
А я, типа, нет?
Toll 10 Ноября 2010
# 0
Ты спросил; -я ответил
Marie Zhak 11 Ноября 2010
# 0
Я такой сыр вроде и не видела в магазинах, надо посмотреть...Хотя у меня и фритюрницы нет...
Toll 11 Ноября 2010
# 0
Можно и в маленькой другой пасуде(главное чтобы масло нагрелось и покрыло обьект.)
cd1979 11 Ноября 2010
# 0
Реально, просто готовить
Toll 11 Ноября 2010
# 0
Smille 12 Ноября 2010
# 0
Я камамбер так готовила. Оч вкусно
Toll 9 Декабря 2010
# 0
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

АКТИВНОСТЬ

ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ

популярные рецепты >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

эфир комментариев >

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

Жизнь замечательных людей: Людмила Смородина

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Поиск по тегам >

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Салат с крабовыми палочками


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014