Очень вкусный и нежный мусс из ржаной муки "Жменька" с молочным желе никого в нашей семье не оставил равнодушным =)
Ягодный мусс из ржаной муки с молочным желе
Нам понадобится:
|
0,5 л. воды, 0,5 ст. свежей клюквы и красной смородины, 100 гр. ржаной цельнозерновой муки, 100 гр. сахара. 250 мл молока, 1 пакетик желе для торта (красного цвета) |
 |
Из ягод выжать сок. Выжимки прокипятить в воде, процедить. Добавить сахар, довести до кипения. Постоянно помешивая всыпать муку, хорошо размешать все комочки и проварить, пока масса не набухнет. У меня это заняло около 3-4 мин. Охладить.
 |
 |
Когда масса остынет, взбить ее миксером с соком из ягод и разложить по креманкам.
 |
 |
|
Затем готовим желе. В молоке развести содержимое пакетика, хорошо перемешать. Поставить на огонь, довести до кипения, прокипятить, помешивая 1 минуту и залить мусс. Приятного!))) |
 |
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями