Закусочный торт из кабачков

Автор: Розовая Вата (MamaMarket) 25 Мая 2011

А у нас кабачковый бум)) в 100г — 157 Ккал.
Попробуйте закусочный торт из кабачков!

Ингредиенты:

кабачок 600г
майонез 120г
плавленный сырок 2 шт
чеснок 50г
мука 200г
яйцо 2 шт
молоко 100мл
подсолнечное масло 10мл
укроп 30г

Прироговление закусочного торта:

Тесто:
натереть в кашицу кабачки и 2-3 зубчика чеснока, посолить, добавить щепотку соды, два яйца и молоко, хорошо перемешать; постепенно подсыпать просеянную муку. Испечь блины толщиной 3-4 мм.

Начинка:
на мелкой тёрке натереть чеснок и плавленые сырки, смешать с майонезом

Сборка:
перемазать кабачковые блины начинкой, сложить один на один, верхний слой смазать майонезом и густо посыпать мелко рубленным укропом.

Приятного аппетита!

335

230

Шеф-повар также рекомендует:

‹ ›

Всё постсоветское пространство печёт блины из кабачков и строит из них торты. Я очень люблю кабачки, причём — в любом виде, но отчего-то избегаю готовить кабачковый тортик. Вот суши и роллы я не готовлю принципиально, хотя технологический процесс, конечно, знаю. Боюсь растерять ощущение некоего таинства при посещении японских ресторанчиков. Что останавливает испечь блины из кабачков — не понимаю. Теперь, может, соберусь.

Розовая Вата (MamaMarket) 25 Мая 2011

# 0

я Вас поддержу)) Смелей))

Elma 25 Мая 2011

# 0

ОК!

Ксюша 26 Мая 2011

# 0

и я не пробовала, но фото на столько аппетитно, что пойду за кабачками

Ксюша 30 Мая 2011

# 0

приготовили, и не успели умять, муж просит повторить

спасибо, Либерти

ilonka 26 Мая 2011

# 0

торт из кабачков для меня что-то новенькое

оксаNa 26 Мая 2011

# 0

тортик очень весенний! Отлично! Я такие тоже пеку, но сырок не догадалась пложить...исправлюсь..

gj156 26 Мая 2011

# 0

Оладьи из кабачков делаю. Вкусно. Теперь попробую торт. Спасибо.

Vikusia 26 Мая 2011

# 0

супер! вот и идея для сегодняшнего ужина.Я тоже никогда не делала кабачковый тортик

Yana 30 Мая 2011

# 0

а есть его нужно холодным или теплым?

Ксюша 30 Мая 2011

# 0

мы приготовили, и на мой вкус холодным — очень вкусная закуска, в теплом виде меня не впечатлил

Розовая Вата (MamaMarket) 30 Мая 2011

# 0

только холодным.

Yana 1 Июня 2011

# 0

Спасибо! ща будем делать

olichka:) 15 Июня 2011

# 0

Действительно , очень вкусно.

irochka-gj 26 Июля 2011

# 0

Вчера вечером делала! Пробовать стали сегодня утром, получилось ну очень-очень вусно. Теперь этот торт буду готовит каждую неделю, пока будут кабачки! Единственное, в чем у меня были проблемы (я готовлю только 1 месяц) это с переворачиваие блином ну не могла я их перевернуть на сковородке, что-бы они остались целыми