Прекрасно сочетается с любым гарниром!
"Мясо аллигатора": куриное филе в соевом маринаде
Ингредиенты
- Куриные бедрышки 4 шт.
- Соевый соус 70 мл
- Чеснок 2 зубчика
- Молотый черный перец по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Растительное масло 100 мл
- Панировочные сухари 100 г
- Листья салата
Приготовление:
1. У куриных бедрышек отделить мякоть от кости, промыть и обсушить бумажным полотенцем. Затем нарезать средними кусочками.
2. Приготовить маринад. В соевый соус добавить очищенный и пропущенный через пресс чеснок, лавровый лист и молотый перец. В маринад выложить мякоть курицы, перемешать и оставить на 2 ч мариноваться в холодильнике. Затем кусочки курицы выложить на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость, запанировать в сухарях и обжарить на растительном масле с обеих сторон до готовности.
3. Подать «мясо аллигатора» на листьях салата.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями