Это ванильное печенье получается нежным, мягким и вкусным. Выпечка сохраняет свои свойства в течение длительного времени.
Ванильное песочное печенье в глазури
Ингредиенты на тесто
- Молоко 500 мл.
- Мука 1250 г.
- Сахар 500 г
- Соль 0,5 ст. л.
- Рапсовое масло 100 мл.
- Ванильный сахар 4 пак(-ет, -ета, -етов)
- Разрыхлитель 4 пак(-ет, -ета, -етов)
- Желток куриных яиц 4 шт.
Ингредиенты на глазурь
- Белок куриных яиц 4 шт.
- Сахарная пудра 500 г.
- Жирные сливки 60 мл.
1. Заварить муку горячим молоком.
2. Добавить в заварное тесто ванильный сахар, масло, разрыхлитель, сахарный песок и, все перемешав, всыпать муку. Замесить тесто.
3. Оставить тесто под чашкой на 30 минут.
4. Раскатать тесто, вырезать печенье и, разместив его на противне, отправить в духовку на 15-25 минут. Выпекать при температуре 180°C.
5. Взбить белки, всыпая сахарную пудру. Долить сливок, создав жидкую глазурь.
6. Готовое печенье разместить на решетке и облить глазурью.
7. Хранить печенье с подсохшей глазурью в пластиковом контейнере с крышкой.
2. Добавить в заварное тесто ванильный сахар, масло, разрыхлитель, сахарный песок и, все перемешав, всыпать муку. Замесить тесто.
3. Оставить тесто под чашкой на 30 минут.
4. Раскатать тесто, вырезать печенье и, разместив его на противне, отправить в духовку на 15-25 минут. Выпекать при температуре 180°C.
5. Взбить белки, всыпая сахарную пудру. Долить сливок, создав жидкую глазурь.
6. Готовое печенье разместить на решетке и облить глазурью.
7. Хранить печенье с подсохшей глазурью в пластиковом контейнере с крышкой.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями