"Золотые яблочки"

Автор: richinna 26 Января 2014

Печеные яблоки - полезный, вкусный, красивый десерт с начинкой из кус-куса и конфитюра из лепестков роз. Кус-кус можно заменить манной крупой или вареным рисом. А также выбрать варенье на Ваш вкус.
Пекла три яблока, всем по- одному... в итоге я попробовала половину яблочка, папе нашему не досталось вообще, два с половиной съела дочь! Завтра придется папе напечь))))

Аромат при выпечке просто сногсшибательный!!!

Яблоки -3 шт.
Тесто слоеное- 200 г
Кус-кус "Жменька"- 1,5 ст.л.
Конфитюр из роз- 2 ч.л.
Сок ломона - 1ст.л.
сахар с корицей- 3ст.л.
яйцо для смазки.

Кус-кус смешать с вареньем.

Тесто раскатать и порезать на полоски 1,5 см.

Яблоки очистить, удалить сердцевину,смазать соком лимона, оставить корешок.

Обкатать яблоки в сахаре с корицей.

Полосками теста обвить внахлест по-кругу яблоко, прикрыв полностью одну верхушку, перевернуть.

Начинить кус-кусом с конфитюром и залепить тестом.
Перевернуть обратно.
Чтоб тесто лучше держалось, можно слегка увлажнить водой.

Вырезать из теста листочки, наложить на яблоко и вставить корешок от яблока.
Смазать взбитым яйцом.

Выпекать 20 минут при температуре 180 град. чтоб тесто зарумянилось.

Яблоко в средине успевает испечься,но не разлазится и не теряет форму. Кус-кус готовится при помощи варенья и сока с яблок, перед этим не обязательно его запаривать.,так же уверена можно приготовить с манкой, а рис все таки отварить.

Приятного аппетита!