Котлети з пшоняної каші та сиру

Автор: gutka 8 Сентября 2015
Котлети з пшоняної каші та сиру
Котлетки з пшоняної каші та сиру виходять дуже смачними та ароматними. А оскільки пшоняна каша - джерело цінних для організму речовин, то страви з неї повинні обов'язково урізноманітнити Ваше меню.

Ингредиенты

  • пшоно 0,5 скл.
  • сир твердий 50 г.
  • бринза 50 г.
  • яйця курячі 2 шт.
  • сіль за смаком
  • подрібнена зелень петрушки 2-3 ст. л.
  • борошно для паніровки
  • олія для смаження
Приготувати пшоняну кашу на воді/молоці згідно інстукції на упаковці (перший раз обов'язково промити крупу кип'ятком!). 
У зварену  і охолоджену пшоняну кашу додаємо яйце, тертий сир, бринзу і дрібно нарізану зелень петрушки. Посолити до смаку, враховуючи, що сир і бринза солоні.
Замість петрушки можна додати подрібнену зелену цибулю.
Гарненько перемішати, розділити масу на 12 рівних частин, мокрими руками сформувати котлети і запанірувати їх у борошні.
Смажити на розігрітій пательні до рум'яної скоринки з двох сторін на рослинній олії (у мене ріпакова).
Пшоняні котлети/биточки також можна запекти в духовці, так страва вийде більш дієтичною.
Подавати зі сметаною або грибним соусом.
Смачного Вам!
31

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 8 Сентября 2015
# +1

полезное блюдо!

gutka 10 Сентября 2015
# 0

дякую) 

Ксюша 17 Сентября 2015
# 0

Цікава страва! 

Zmeychka 29 Сентября 2015
# +1

Очень хороший рецепт! В моей семье пшено только я ем Вот как им доказать что это и вкусно, и полезно!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014