Решила показать и свои домики,которые готовила на презенты подружкам в прошлом году.Два из них достались колядникам,было столько радости.Дети увидев схватили эти домики будто боялись что кто-то их отберёт.
Пряничные домики на чашки
|
Ингредиенты: сахар — 50 г
Смешиваем сухие ингредиенты: муку просеиваем с какао, добавляем соль, ванилин и пряности.
К сухой смеси добавляем сметану,яйцо и медовую смесь.
Тесто замесить и обернув плёнкой убрать в холодильник на 2 часа.
Вырезать из картона детали домика,тесто раскатать и по шаблонам вырезаем детали из теста.
Затем аккуратно переносим детали на противень застеленный пекарской бумагой.
Выпекаем детали 5 минут при 180 градусах,затем полностью даём остыть.
Для айсинга половину белка одного яйца взбиваем венчиком до появления пены,начинаем подсыпать сахарную пудру.Хорошо мешаем пока масса станет похожа на густую сметану.В конце добавляем лимонный сок.
Склеиваем домики постепенно:сразу стены,подпираем конструкции стаканами,чашками.Торцы смазываем айсингом и соединяем детали. Когда стены высохнут,смазываем верх и приклеиваем крышу,снова оставляем высыхать.Высохшие домики украшаем оставшимся айсингом,наносим его на крышу и посыпаем кокосовой стружкой.
Желаю всем счастливого Рождества!!!!
|
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямии мы с сыном домики лепили похожие
Ксюша,здОрово!
У меня чашки не очень подходящие для этих домиков оказались,меряла меряла,не налазят 
.Еле на одну чашку пристроила чтоб сфотографировать.Чашки должны быть широкие с прямыми стенками без наклонов,тогда очень красиво получается!
Спасибо, у нас в другом фокус был
— дать бы время домику (айсингу) застыть, чтобы успеть поставить на чашки!
))! 
)))!
Глаза горели у всех, хотелось съесть в разобранном виде
И кстати, довольно сложно клеился из-за неровных наших стен
Я тоже помучалась немного,за то столько радости подружкам доставила
это главное
Хм, а я даже и не думала, что такие домики на чашки крепятся и была довольно удивлена, когда увидела название и читала комментарии. Как по мне они и на блюдце шикарно смотрятся
lakshmi, Вы — большая умница, такую красотищу сотворить
Спасибо огромное!!!
Тут главное — усидчивость 
Классные какие домики у тебя, мы с дочкой тоже домик делали,так она в таком восторге была
Конечно,это же такая радость для ребёнка!Мои выросли уже и то с восторгом смотрели на эти домики
прикольно
Совет: для того что бы не деформировались детали и края были более ровными, режте тесто горячим ножом и прямо на пергаментной бумаге, после чего просто перенесите пергаментную бумагу на противень
Какая красота! У меня Катюша в восторге от пряничных домиков, надо попробовать такое приготовить! Спасибо за рецептик!
На здоровье!!!