Нарезаем мясо средними кусочками, отбиваем.
Перемещаем в керамическую посуду, добавляем базилик, вяленую паприку, измельченный чеснок, сливки. Солим и перчим.
Перемешиваем и ставим мариноваться на всю ночь.
После маринации еще раз перемешиваем и ставим в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 2 часа. Проверяем по готовности.
Приятного аппетита!
Комментарии
следить за комментариями