Испанская новогодняя закуска на новый год
Есть картошка и яйца? Приготовьте закуску на праздничный стол
Ингредиенты
- картофель 500-550 г.
- яйца 4 шт.
- соль
- масло для жарки
- чеснок
- тостовый хлеб
- майонез
- оливки или то, что любите для украшения
1. Картофель порезать на ломтики. Налить растительное масло в сковороду, добавить картофель и чеснок. Готовить на слабом огне под закрытой крышкой, периодически помешивая. Картофель не должен поджариться и позолотиться.
2. Яйца перебить венчиком. Посолить. Добавить картофель и перемешать. Вылить яйца с картофелем на сковороду с маслом. Готовить на слабом огне под крышкой 15 минут. Накрыть тарелкой, резко перевернуть и поджарить на другой стороне 5 минут под крышкой.
3. Тестовый хлеб поджарить. Разрезать на 4 части. Натереть чесноком, смазать майонезом. Тортилью нарезать на квадратики. На хлеб выложить тортилью, а сверху оливки или то что вам нравится. Скрепить все зубочисткой.
2. Яйца перебить венчиком. Посолить. Добавить картофель и перемешать. Вылить яйца с картофелем на сковороду с маслом. Готовить на слабом огне под крышкой 15 минут. Накрыть тарелкой, резко перевернуть и поджарить на другой стороне 5 минут под крышкой.
3. Тестовый хлеб поджарить. Разрезать на 4 части. Натереть чесноком, смазать майонезом. Тортилью нарезать на квадратики. На хлеб выложить тортилью, а сверху оливки или то что вам нравится. Скрепить все зубочисткой.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями