Ленивые вареники по-новому

Автор: Меланка 9 Декабря 2013
Ленивые вареники по-новому

Хочу предложить приготовить ленивые вареники, но не традиционным, а новым оригинальным способом - с зеленью и пикантным томатным соусом. Мы уже приготовили и нам очень понравилось!

Основные ингредиенты:

  • 250 г творога
  • 1 яйцо
  • 5 ст.л. муки
  • 2 ст.л. сметаны
  • Соль, перец
  • зелень укропа и петрушки
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 1 стакан томатного сока
  • молотый мускатный орех

Способ приготовления:

Очистите, вымойте и порубите лук и чеснок, обжарьте на оливковом масле до прозрачности.

 

Добавьте томатный сок. Затем посолите, поперчите, добавьте мускатный орех и тушите все вместе еще 10 минут на небольшом огне.

К творогу добавьте яйцо, сметану, разотрите все до получения однородной массы. Добавьте муку и измельченную зелень петрушки и укропа.

Посолите, поперчите и замесите тесто.

 

На посыпанной мукой столешнице сформируйте из теста валик и разрежьте его на одинаковые кусочки, из которых затем сформируйте красивые шарики.

 

Вскипятите в кастрюле подсоленную воду. Сформированные вареники опустите в кипяток и варите 12 минут на небольшом огне.

 

Выньте вареники из воды, хорошо стряхните и подавайте с томатным соусом.

Приятного аппетита!

90

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
julinka 9 Декабря 2013
# 0

аппетитные

richinna 9 Декабря 2013
# 0

как вариант, но много муки!

Marsella 10 Декабря 2013
# 0

Приготовление — вкусное. На счет муки — Инне видней

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014