Ежики из риса с грибами готовяться в томатном соусе.
Ежики с грибами
- Фарш говяжий - 300 г
- Рис - 200г
- Морковь - 1 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Яйцо - 2 шт
- Грибы шампиньйоны - 150 г
- Томатная паста - 50 г
- Зелень петрушки, укропа
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль, перец молотый черный, паприка - по вкусу
- Масло подсолнечное
Рис варить до полуготовности. На растительном масле сделать поджарку из моркови и лука.
Добавить фарш, яйца. Посолить, поперчить, тщательно перемешать.
Порубить зелень укропа, петрушки, чеснок. Добавить томатную пасту. Добавить соль, паприку, воду. Перемешать.
Из фарша сформировать "ежики" выложить на разогретое масло подсолнечное. (чтоб не прилипли).
В промежутках между "ежиками" выложить шампиньйоны. Залить соусом. Готовить на медленном огне до готовности.
Приятного аппетита.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиСпасибо за приветствие!
Вкусные ежики