До окорочков добавить паприку, сметану, горчицу, соль, перец, чеснок. Перемешать и поставить мариноваться.
Тем временем нашинковать капусту, морковь натереть на крупной терке, лук мелко измельчить, булгур промыть . Все соединить. Добавить соль, перец, сметану, томатную пасту, паприку, воду. Все перемешать и выложить в форму для запекания или в рукав.
На верх положить окорочка , накрыть фольгой и поставить в духовку на 60 минут 200 °С. За 10 минут до готовности снять фольгу и дать окорочкам зарумянится .
Готовое блюдо посыпать зеленью и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Комментарии
следить за комментариями