Мясные котлеты с кабачками

Автор: lakshmi 14 Августа 2015
Мясные котлеты с кабачками
Сезон кабачков длится всё лето, а это значит, что можно продолжать радовать себя вкусными блюдами с использованием этого замечательного овоща. Предлагаю вам вкусные мясные котлеты, которые станут хорошим дополнением к любому гарниру.

Ингредиенты

  • мясной фарш 400 г.
  • кабачок 200 г.
  • лук репчатый 1 шт.
  • паприка молотая 0.5 ч.л.
  • петрушка 4-5 вет.
  • томатная паста 1 ст. л.
  • вода 1 стакан(-a, -ов)
  • соль, перец по вкусу
  • масло подсолнечное для обжаривания
В миску выложить мясной фарш, добавить к нему кабачок натёртый на тёрке и отжатый от лишней жидкости. Добавить нарезанный кубиками лук, соль, перец и молотую паприку. Массу перемешать.
Добавить в фарш измельчённую петрушку. Хорошо отбить фарш.
Сформировать из фарша котлеты.
Разогреть в сковороде масло и обжарить котлеты с двух сторон.
Развести в воде томатную пасту, вылить в сковороду. Накрыть крышкой и тушить котлеты 10 минут до готовности.

Подать с гарниром и полить котлеты подливой.
Приятного аппетита!

40

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014