Мясные подушечки

Мясные блюда

Автор: richinna 27 Февраля 2011

Разнообразие пельменей. Как вариант...Это вкусно...

Вам потребуется:

Тесто для пельменей можно подсмотреть здесь нежнейшее
мясной фарш с луком
соевый соус
сыр
имбирь кунжут

Тесто тонко раскатать,вырезать кружочки.
Из фарша сформировать шарики и разложить на кружочки теста. Слепить как на фото

На разогретую сковороду наливаем подсолнечное масло и обжариваем подушечки до золотистой корочки

Налить воду,чтоб покрыла тесто и тушить до выкипания жидкости.
За 5 мин.до конца, посыпать тертым сыром и кунжутом, накрыть крышкой.

Приготовить соус:
тертый свежий имбирь
соевый соус
семечки кунжута.

Обмакиваем в соус и принимаем во внутрь))))))))))))

Приятного аппетита!

160

Шеф-повар также рекомендует:

‹ ›

В общем, тесто я делала свое, заварное на кипятке, фарш куриный и варила в пароварке (куда ж без нее), а потом полила готовый продукт растопленным сливочным маслом и посыпала зеленью.

вот что получилось))) Еще раз огромное спасибо лично от меня за такой быстрый способ лепки пельменей

richinna 13 Сентября 2011

# 0

Прощаю!

Во-первых,раньше у нас не было пароварки,это мы сейчас такие

Во-вторых,начинка может быть любой.

В-третьих, я бы не смотря на твои принципы, попробовала бы все таки мое тесто(нежнейшее) и в-четвертых, честно положа руку на сердце, хоть раз кто-то из нас сделал точь-в-точь соответственно рецепту,думаю шаг влево всегда присутствовал))))))))

оксаNa 14 Сентября 2011

# 0

Инн, попробую твое тесто обязательно

! И "подушечки" эти готовить еще не раз буду, с начинками экспериментировать