Рецепт этого теста очень простой и доступный. Прекрасно переносит заморозку, не будет жестким и сохранит сочность мяса. С таким тестом пельмени получаются как надо! На радость родным и гостям!
Обожаю
этот рецепт вареников из фарша. Да-да, не пельменей, а вареников. Тесто
приготовленное на кефире получается очень нежное, пушистое и мягкое, а мясо очень
сочное.