Сочные и мягкие свиные стейки на сковороде с овощами
Сочные и мягкие свиные стейки на сковороде
Ингредиенты
- Свиная корейка 400 г.
- Соль 2 щепотк(-а, -и)
- Перец черный 2 щепотк(-а, -и)
- Сушеный чеснок 1 щепотк(-а, -и)
- Приправа для мяса 1 щепотк(-а, -и)
- Соевый соус 100 мл.
- Кисло-сладкий соус 50 г.
- Вода 100 мл.
- Паприка 1 щепотк(-а, -и)
- Прованские травы 1 щепотк(-а, -и)
- Подсолнечное масло 2 ст. л.
Способ приготовления:
Первым делом свинину нарезаем на стейки.
После чего приправляем свинину солью, черным молотым перцем, приправой для мяса.
Туда же отправляем кисло-сладкий соус, соевый соус, немного воды, хорошенько все перемешиваем и отправляем в холодильник на пару часов чтобы мясо промариновалось.
Потом на разогретую сковороду наливаем подсолнечное масло, кладем стейки и обжариваем, с одной стороны, до образования румяной корочки.
Мясо переворачиваем и кладем туда замороженные овощи.
Приправляем их солью, черным молотым перцем, прованскими травами, паприкой, сушеным чесноком.
В сковороду вливаем соевый соус, воду и тушим до того момента пока не испарится вся жидкость.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями