Соус для шаурми, шаверми... і не тільки

Автор: richinna 30 Января 2016
Соус для шаурми, шаверми... і не тільки
Класичний рецепт справжнього соусу для домашньої шаурми. Один з найкращих вариантів соусу для шаверми, шаурми та скажу Вам по-секрету, не тільки... смачний,простий і цікавий соус,який потрібно зробити за 1-2 години,щоб він настоявся і став ароматним. Також можна додавати до соусу свіжу зелень і т.д. 

Потрібно:

  • Кефір(кисле молоко) 150 г
  • Сметана 4 ст. л.
  • Майонез 200 г
  • Приправа каррі 1 ч.л.
  • Хмелі-сунелі 1/2 ч.л.
  • Паприка солодка 1/2 ч.л.
  • Часник за смаком 4-5 зубчики
Кефір змішати з сметаною, додати всі спеції, вичавити часник,все перемішати.
Зробити домашній майонез та додати до соусу.
Можна разом з майонезом перебити соус блендером декілька секунд.
Закрутити шаурму. Можна зробити домашній тонкий лаваш вдома.
Я додаю до овочів трошки соусу.
Та окремо подаю соус для шаурми,шаверми...  підсмаженою на грилі. 
Соус  стає смачнішим коли настоїться. 
Зберігається в холодильнику 3-4 дні.





Смачного!
30

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014