Тушенка из курицы в домашних условиях

Автор: HelenST 11 Ноября 2020

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусной тушенки – Самый ленивый рецепт Тушенки из курицы в домашних условиях. Приготовьте вкусную домашнюю тушенку из курицы и она Вас выручит , когда совсем нет времени на готовку . Тушенка получается нежная и будет всегда у Вас под рукой. Можно подавать как самостоятельное блюдо, с салатом, кашами, добавлять при приготовлении блюд, супов, каш, пиццы и пр.

Ингредиенты
Ингредиенты на 4 -720 мл- баночки
1 курица весом 2,2-2,3 кг
Соль-на 1 кг мяса 1 ч.л. с небольшой горкой соли
1 лавровый лист на 1 баночку
5 горошин черного перца на 1 баночку
Как приготовить
Курицу промываем и разделываем на порционные кусочки.
Солим ( я на 1 кг курицы добавляю 1 ч.л. с небольшой горкой соли)
Раскладываем по хорошо промытым баночкам( у меня объемом 720 мл).
В каждую банку закладываем по 1 лавровому листу и по 5 горошин черного перца.
Накрываем крышками, укладываем банки в форму для выпекания и отправляем в холодную духовку.
Включаю духовку на 180 градусов(у меня только нижний нагрев), жду закипания в банках, убавляем огонь до 160 градусов и тушу курицу 2 часа.
Затем достаю курицу из духовки, герметично закупориваю и отправляю в духовку до полного остывания.
Храню такую заготовку в холодильнике. Использую как в качестве самостоятельного перекуса с хлебушком и овощами, салатом, для приготовления супов, каш, добавляю к макаронам и пюре и т.д.
Приятного аппетита!