Жульен

Мясные блюда

Автор: ольчик Ск 24 Января 2010

Быстро и очень вкусно!!!!!!

Для приготовления:
филе куриное 700 гр,
грибы шампиньоны 350 гр,
сыр 300 гр,
"магги" на второе для жульена 2 шт,
молоко 0,5 л,
50 гр сливочного масла.

Филе промыть и нарезать кубиками мелко.

Отправляем филе на сковороду,вода должна полностью испариться.

Приступим к грибам: помыть и нарезать тонко

Соединяем грибочки с филе, помешаем добавим масло и жарим ещё 15 мин переодически помешиваем

Вот так.

Берём отдельную ёмкость вливаем туда 0,5л молока, высыпаем из пакетиков "магги" и тщательно перемешиваем чтобы небыло комочков

Вот что получилось

Готовое филе и грибочки заливаем нашей чудо заправочкой доводим до кипения убавляем огонь и потушим, постоянно помешивая до загустения

Трём на крупной тёрке сыр.

Берём протвень высыпаем туда наш жульен

Посыпаем сыром, и отправляем в духовку предварительно разогретую до 180 градусов и запекаем в течении 10мин.

вот результат!!!!!!!

Всем приятного аппетита!!!!!!

P.S. на гарнир советую рис.
Да ещё пропорции продуктов я не соблюдала делала на свой вкус и без кокотниц, тоже очень вкусно, а там на ваше усмотрение, можете соблюдать всё по рецептуре на пачке всё написано. И ещё соль тоже не нужна вообще.