Салат "Пурпурний"

Автор: richinna 28 Ноября 2017

$Салат \$

Смачний і цікавий салат з пурпурної пекінської капусти, здобрений ананасом і гранатом.
Підійде до святкового столу і здивує своїм смаком Ваших гостей.

Потрібно:

Пекінська пурпурна капуста 1 шт.
Гранат 1 шт.
Ананас консервований 1 бан.
Крабові палички(м'ясо) 200 г
Сир твердий 100 г
Сметана домашня(майонез) за смаком
Сіль,перець чорний мелений за смаком

На дно тарілки викласти майонез, сметану чи іншу заправку, потерти сир.
Зверху викласти порізану пекінську пурпурну капусту.

Також викласти мілко порізані крабові палички.

Мілко порізані кільця консервованого ананасу.

Гранат бажано взяти з м'якими кісточками, напевно це не дуже крупний і не дорогий. В мене гранат з Греції, дуже солодкий з грецького саду, в якому кісточки, як зернята м'які .
Доречі, накінець-то навчилася їсти гранат з кісточками)))

Думаю, що смачно булоб до салату з пурпурної капусти додати морепродукти, наприклад, очищені креветки...
Перед вживанням салат перемішати та посолити і поперчити, якщо заправляли сметаною.
Дуже смачний і цікавий салат!

Смачного!

Шеф-повар также рекомендует:

‹ ›

Яка краса!!! Жалко перемішувати, може окремо заправку подати? Ні, нехай собі у тарілках перемішують. Ех, з'їли ми мою пекінку ще влітку — вона шикарна просто в салатах! Треба замовляти киянам, у нас її немає. Ну, просто заворожує твій салат, Іннуш!

richinna 29 Ноября 2017

# 0

Можна і окремо, можна і одразу перемішати... коли салат перемішати з заправкою, він стає дійсно однотоно пурпурним та всі інші інгредієнти зникають з поля зору, тому і потрібно різати мілко всі додаткові інгредієнти ну, так мені здалося, коли я його вигадувала і творила