Очень вкусное блюдо из чечевицы с овощами, которое готовится легко и быстро, ну о пользе чечевицы знают все.
Чечевица с овощами
Ингредиенты
- чечевица 1 стакан(-a, -ов)
- вода или бульон 2.5 стакан(-a, -ов)
- морковь 2 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- томатная паста 2 ст. л.
- растительное масло 4 ст. л.
- соль по вкусу
- зелень по вкусу
Чечевицу перебрать, хорошо промыть. Залить водой или бульоном.
Поставить на огонь и довести до кипения. Снизить огонь, накрыть и варить до мягкого состояния чечевицы, 25-30 минут.
Лук почистить, помыть и мелко нарезать.
Морковь помыть, натереть на крупной терке. На сковороде разогреть растительное масло выложить лук и пассировать на огне 2-3 мин. Затем добавить морковку и пассировать еще 4 мин.
Добавить зажарку к чечевице, добавить томатную пасту.
Посолить по вкусу, добавить 2 ст.л. воды и поставить на огонь на 1-2 минуты.
Наше ароматное блюдо готово, при подаче посыпать рубленной зеленью.
Приятного аппетита!
Морковь помыть, натереть на крупной терке. На сковороде разогреть растительное масло выложить лук и пассировать на огне 2-3 мин. Затем добавить морковку и пассировать еще 4 мин.
Добавить зажарку к чечевице, добавить томатную пасту.
Посолить по вкусу, добавить 2 ст.л. воды и поставить на огонь на 1-2 минуты.
Наше ароматное блюдо готово, при подаче посыпать рубленной зеленью.
Приятного аппетита!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями