Кабачки з кукурудзяною скоринкою та соєво-медовим соусом з часником та кунжутом.
Смачно та незвично. Також можете спробувати смажені кабачки з зеленим соусом та горіхами, кабачки з горіхово-часниковою заправкою та цукіні з кунжутом з заправкою.
Кабачки, цукіні в кукурудзяній манці з соєво-медовим соусом і кунжутом
 |
Молоді кабачки або цукіні - 2-3 шт. Борошно пшеничне- 3 ст.л. Манка(борошно) кукурудзяне- 4 ст.л. Сіль з травами- 1ч.л. Сіль,перець за смаком. Цукіні порізати на кружочки шириною 0,5 см. Посолити,поперчити,підкинути декілька разів та відкинути на сито. Залишити на 20 хвилин. |
  |
В пакеті змішати пшеничне борошно з кукурудзяною манкою та сіллю з травами. |
   |
Приготувати часниково-соєво-медовий соус-заправку: Соєвий соус- 2 ст.л. Олія- 2 ст.л. Прогріти на сковороді 1-2 хвилини. Додати 1 ст.л. меду,1 ст.л. лимонного соку та 1 головку подрібненого часнику. Все добре вимішати. |
 |
2-3 ст.л. кунжуту підсушити на сковороді. |
 |
Кабачки(скільки поміщається на Вашу сковороду) покласти в пакет до борошняної сумішші та потрусити. |
  |
Смажити кабачки чи цукіні на олії з обох боків до золотої скоринки. Викласти смажені кабачки в кукурудзяному борошні на паперові рушники. Теж саме зробити зі всіма цукіні. |
 |
Викласти кабачки на тарілку, полити соусом та посипати кунжутом. Зробити це слоями та по черзі. |
 |
Спробуйте такі кабачки і Ви не пожалкуєте! |
Смачного!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиОт без борошня никак)) ММ.. у меня дыня на ужин.. и перловка, НО У МЕНЯ- ТОЛЬКО ДЫНЯ. +5
Можно,если заменишь:мука пшеничная+ манка кукурузная= чисто кукурузная мука! Замени и не делай мне нервы!
питайся картинками и закусывай (запивай) слюнками, которые выделяются при просмотре
Маш,мы шо, в дурдоме?
говорю же, возьми чистую кукурузную муку!
тебе же только пшеничную нельзя!?
Инночка, запей водичкой)) помнишь?..
Пробував.. жарені кабачки та цукіні важко спортити
Я поки креативної упаковкою сита.. Відійти все не можу
Ксюша поздравляю! ... так понимаю, елку наконец из квартиры вынесли?!
:
ржунемогу!
Ну ты,Юрочка,дал!