Подготовить овощи,баклажаны нарезать небольшими брусочками, пожарить до золотистости на раскаленном растительном масле,выложить на бумажное полотенце. Перец и огурцы нарезать соломкой, Помидоры освободить от семян и мякоти, нарезать соломкой. Чеснок измельчить,лук нарезать небольшими полосками. Все посолить по вкусу,посыпать кориандром и залить двумя ложками раскаленного растительного масла (из общего количества масла). Добавить уксус,перемешать. Ваш салат по-корейски готов !После пребывания в холодильнике еще вкуснее!
Комментарии
следить за комментариями