Филе индейки с картофелем, баклажанами и цветной капустой

Автор: lakshmi 9 Июля 2016
Филе индейки с картофелем, баклажанами и цветной капустой
Филе индейки с картофелем, баклажанами и цветной капустой - блюдо, идеально подходящее для завтрака или ужина.

Ингредиенты

  • филе индейки 600 г.
  • картофель 500 г.
  • баклажаны 2 шт.
  • капуста цветная 200 г.
  • аджика 1 ст.л.
  • петрушка по вкусу
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • масло подсолнечное для жарки
Филе индейки нарезать средними брусочками.
В сковороде разогреть масло и обжарить филе до румяной корочки.
Маленьким кубиком нарезать баклажаны и посолить. Оставить минут на 20. Это нужно сделать до того, как начнёте жарить филе. Разобрать на мелкие соцветия цветную капусту. Баклажаны отжать и добавить к обжаренному филе. Через 5 минут добавить цветную капусту. Влить в сковороду стакан горячей воды и тушить блюдо 10 минут.
Сварить мелкую молодую картошку.
Я чищу картофель после того, как она сварится.
Картофель добавить в сковороду. Всё посолить и поперчить, добавить аджику.
Измельчить петрушку и добавить в готовое блюдо.
Очень вкусно!
Приятного аппетита!
30

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014