Куриные рулетики

Посколько это была импровизация и я не знала что из этого выйдет, фотографий пошаговых не делала. Но так как все вышло, решила поделиться с Вами этим рецептом. К тому же все очень просто и понятно и без фото. 

Ну что, приступим?

Что нужно для блюда:

-  хорошее настроение;

- Конечно, куриное филе - 400 г. ( две штуки);

- Специи.  Можно взять уже готовую смесь для курицы. Но я больше люблю смешивать сама специи. Это волшебное занятие;

- 2 куриных вареных яйца.

Собственно, процесс приготовления:

1. Кто будет брать готовую смесь специй, сразу переходит ко второму пункту.

Тем же, кто решил сам смешать специи расскажу какие я брала.

Итак,я брала  соль,черный перец, хмели-сунели, кумин, итальянские травы.Все это смешиваете в глубокой посуде. Я делала это на глаз и пробовала уже в процессе перемешке на вкус. 

2. Подготовим филе. Для этого нужно его помыть, промокнуть бумажных полотенцем.

Разрезать филе пополам. В идеале должны получиться две целых половинки. Если же где-то был допущен порез или филе разорвалось- это не страшно. После того как половинки филе готовы слегка его отбиваем с обеих сторон. 

3. Берм подготовленное филе и посыпаем его специями.

4. Вареные яйца разрезаем на две половинки. У Вас в итоге будет 4 половинки.

5. Берем половинку филе и на центр кладем половинку яйца. Скручиваем. Получается маленький рулетик. 

И аналогично делаем еще 3 рулетика.

Если у кого возникнет вопрос чем я их скрепляла, отвечаю: ничем. Надо просто хорошо скрутить .

6. На смазанный подсолнечным маслом противень ( я чуть-чуть сбрызнула провитень маслом, чтобы не подгорело мясо) и отправляем в разогретую предварительно духовку приблизительно  минут 15-30. Где -то через минут 10 нужно перевернуть рулетики, чтобы прорумянились стороны равномерно.

И вуаля, наши рулетики готовы. 

Приятного аппетита!!!