Макароны с курицей и грибами в сливочном соусе

Блюда из птицы

Автор: katyanikon 21 Февраля 2019

Классная идея блюда для ужина или обеда – макароны с курицей и грибами в сливочном соусе.

Ингредиенты

Куриное филе 600
Соль 1 ч.л.
Паприка 1 ч.л.
Прованские травы 1 ч.л.
Масло подсолнечное 3 ст. л.
лук 1 шт.
чеснок 2 зуб
Грибы шампиньоны 200 г.
Бульон куриный 100 мл.
Сливки 10% 200 мл.
Соль 0,5 ч.л.
Перец 0,5 ч.л.
Прованские травы 0,5 ч.л.
Макароны 250 г.

Все готовится быстро, в одной сковороде, блюдо получается насыщенным, ароматным и очень вкусным! Сливочно-грибной соус, нежное куриное филе и любимые макароны — это беспроигрышная идея для ужина!

Курине филе нарезать кусочками, посолить, поперчить, добавить паприку, прованские травы и масло подсолнечное - 2-3 ст.л. Хорошо все перемешать.

Обжарить на сковороде 3-4 минуты с каждой стороны. Отложить филе в отдельную миску.

В ту же сковороду добавить лук и чеснок мелко нарубленный и обжарить 5 минут. Добавить 200 г шампиньонов. Потушить их под
крышкой 5 минут.

Добавить бульон (или воду) и сливки любой жирности. Немного посолить и поперчить и добавить травы. Сюда же ранее обжаренное куриное филе и тушить все это 15 минут. Пока это все тушиться сварить макароны. Добавить их в сковороду хорошо перемешать и подавать к столу.