Творожный пирог с колбасой.
Творожный пирог с колбасой.
Понадобится: 5-6 ст.л. с горой муки, 3 яйца, 75г сливочного масла, укроп, 200г творога, 1 сладкий перец, 100г вареной колбасы, соль.
Масло потереть на крупной терке, смешать с 1 яйцом и мукой. Посолить. Замесить крутое тесто и положить его на 30 минут в холодильник.
Творог размять вилкой. Добавить мелко порезанную колбасу, перец и укроп.
2 яйца взбить миксером и добавить к творогу.
Это количество продуктов рассчитано на форму диаметром 20см. Дно формы застелить пергаментом для выпечки. Тесто распределить в форме, делая высокие бортики.
В форму вылить начинку. Запекать при температуре 180 градусов 40 минут.
Я немного не допекла свой пирог, тесто было немного сыровато...
Комментарии
следить за комментариями